Посуха та дефіцит кормів змушує тваринників у ЄС скорочувати поголів’я

Посуха, дефіцит грубих кормів і зростання витрат посилюють тиск на тваринницький сектор ЄС. Найбільші виробники яловичини, зокрема Німеччина, Франція та Італія, вже стикаються зі скороченням кормової бази, що змушує частину господарств збільшувати вибракування худоби та переглядати розмір стад.

У Німеччині через тривалу спеку й посуху забій корів зріс на 6% р/р. У низці регіонів погіршився стан пасовищ, а фермери були змушені достроково використовувати зимові запаси кормів. Схожа ситуація спостерігається у Франції, де забій молочних корів збільшився на 8,8%, тоді як забій м’ясних корів скоротився на 10,4%.

В Італії виробництво грубих кормів у деяких регіонах скоротилося на 30–40%. Додатковий тиск створюють високі витрати на зрошення та електроенергію, що підвищує собівартість утримання худоби. Учасники ринку не виключають, що частина виробників може й надалі скорочувати поголів’я.

Торгівля яловичиною в ЄС також змінюється. У червні експорт французької яловичини скоротився на 13,8% р/р, а поставки до інших країн ЄС — на 17,2%. Експорт за межі Євросоюзу зріс на 34,7%, однак цього було недостатньо для компенсації падіння внутрішньоєвропейських поставок.

Середня ціна худоби класу R в ЄС на початку вересня становила близько €6,27/кг. Поки ціни залишаються відносно стабільними, однак подальше скорочення кормової бази та можливе зменшення поголів’я можуть обмежити пропозицію яловичини в ЄС у наступні місяці.

ІЦ УАК за матеріалами ukragroconsult [2]