Світовий ринок обладнання для молокопереробки зросте до 19,1 млрд USD до 2033 року – прогноз

Очікується, що світовий ринок обладнання для молокопереробки зросте з 12,4 мільярда доларів у 2026 році до 19,1 мільярда доларів до 2033 року, що становить сукупний річний темп зростання (CAGR) у 6,3%.

Про це пише ІНФАГРО.

За словами експертів, це зростання в основному зумовлене збільшенням споживання молочних продуктів та впровадженням автоматизованих систем переробки.

Збільшення споживання молочної продукції у світі, обумовлене зростанням населення та урбанізацією, є значним фактором, що стимулює попит на сучасне обладнання для переробки молочної продукції. Рідке молоко та оброблене молоко становлять близько 34% ринкового попиту, що підкреслює необхідність стабільних виробничих потужностей, розрахованих на великі обсяги.

Суворі правила безпечності харчових продуктів, що впроваджуються урядами та регуляторними органами, вимагають модернізації підприємств з переробки молочної продукції. Наприклад, стандарти пастеризації FDA та PMO вимагають точних систем терморегуляції, що спонукає до інвестицій у надійні технології пастеризації та стерилізації.

Автоматизація є ключовою тенденцією, оскільки автоматизовані системи становлять майже 64% ринку. Ці системи підвищують операційну ефективність, зменшують залежність від робочої сили та забезпечують якість продукції. Виробники впроваджують обладнання з покращеною енергоефективністю та автоматизованими системами очищення, щоб скоротити час простою та експлуатаційні витрати.

Обладнання для мембранної фільтрації – це сегмент, що розвивається найшвидше, зі середньорічним темпом зростання 8,1% завдяки попиту на рішення для розділення білків та енергоефективної обробки. Такі компанії, як GEA Group та SPX FLOW, є лідерами, запускаючи передові системи, що покращують сталий розвиток та операційну ефективність.

Азіатсько-Тихоокеанський регіон лідирує на світовому ринку, займаючи майже 37% частки ринку, завдяки швидкому зростанню споживання молочних продуктів та розширенню інфраструктури в таких країнах, як Китай та Індія. Північна Америка йде наступною зі середньорічним темпом зростання 5,5%, що підтримується досягненнями в автоматизації та модернізацією, зумовленою нормативними актами.

У 2025 році Tetra Pak представила інтегровану систему теплових насосів, призначену для зменшення споживання енергії в процесах пастеризації, що відображає перехід галузі до сталих та енергоефективних рішень.

ІЦ УАК за матеріалами bizagro [2]