В Украине стартовал сезон закупок яблок для переработки

Украинские перерабатывающие предприятия начали закупать яблоко. При этом аналитики проекта отмечают, что в текущем сезоне цены на сырье на порядок выше, чем в предыдущие годы.

Так, сегодня промышленное яблоко предлагается по 3-3,8 грн/кг (0,10-0,13 евро/кг) в зависимости от региона реализации и объема партии. Для сравнения: годом ранее первые партии сырья поступали на заводы минимум в 2,6 раза дешевле – по 1,15-1,8 грн/кг (0,04-0,06 евро/кг). Такую существенную ценовую разницу участники рынка объясняют повышенным интересом переработчиков к закупкам сырья на фоне довольно ограниченного предложения такого яблока в садах.

При этом стоит отметить, что сами заводы весьма неохотно работают на таких условиях и ведут закупки сырья только в случае острой необходимости. К массовым закупкам предприятия планируют приступить к началу осени, когда в продажу начнут поступать яблоки более поздних сортов. Кроме того участники рынка надеются, что к тому времени и цены на сырье несколько снизятся.

Напомним, что схожая ситуация наблюдается и на польском рынке, где цены на яблоко для переработки растут практически ежедневно и сегодня уже озвучиваются в пределах 0,15-0,18 евро/кг.

ИЦ УАК по материалам fruit-inform.com [2]