«Борщовий набір» з початку травня активно дешевшає

На ринку овочів «борщового набору» триває тенденція до зниження ціни. Саме завдяки збільшенню пропозиції протягом останнього тижня, овочі «борщового набору» продовжували поступово дешевшати на всіх оптових майданчиках України. Як повідомляє «Інфо-Шувар [2]», за підсумками першої декади травня зниження ціни майже по всіх товарних позиціях цієї групи склало 10-15%.

Так, станом на 10 травня 2017 року, на найбільших оптових майданчиках країни  картопля  пропонується за ціною 4,5-6,0 UAH/кг (0,16 -0,21 EUR/кг), стара капуста коштує 8-12 UAH/кг (0,28 -0,42 EUR/кг), моркву пропонують по 6,0-10,0 UAH/кг (0,21 -0, 35 EUR/кг), цибулю по 3,5-6,0 UAH/кг (0,12-0,21 EUR/кг), а вартість буряка становить 2,0-3,5 UAH/кг (0,07-0,12 EUR/кг).

Досить помітна різниця в ціни по кожному виду продукції пояснюється дуже неоднорідною якістю продукції. За овочі високої якості продавці просять в середньому у 1,5 рази вищу ціну аніж за некондиційний товар. Але саме некондиційної продукції останнього тижня стало більше на ринку, оскільки господарства та населення зараз розпродують залишки, які лишились у сховищах ще з осені.

Також слід відзначити, що в порівнянні з початком травня минулого року ціни на капусту зросли на третину, а картопля стала дорожчою майже в 2 рази. По цибулі та моркві ціни майже не змінились, а буряк орієнтовно вдвічі став дешевшим.

ІЦ УАК