Індекс прибутковості молока рекордно низький

Прогнози експертів стосовно того, що у міру зростання світових цін на молоко його виробництво стане вигідним і в Україні, не виправдалися.Про це пише UBR. «Не зважаючи на те, що світові ціни почали досить швидко відновлюватися, індекс прибутковості виробництва молока в нашій країні істотно не змінився.

Очікувалося, що в серпні він буде рости, проте ми зафіксували рекордно низький серпневий рівень молочного індексу: він нижчий за торішній на 7,7 %, і на третину нижче, ніж в середньому за останні п'ять років. За шість років, протягом яких ФАО і ЄБРР збирають статистично достовірні ринкові дані, такого низького індексу ще не було», — констатують в ФАО.

Зазвичай найнижчі показники прибутковості молочного бізнесу спостерігаються в травні, на пікові сезону «великого молока», а вже в липні вони починають відновлюватися. Але величезний надлишок молока, який існує в Україні, призвів до того, що цього відновлення не відбулося: вперше за останні роки мінімальний показник прибутковості був зафіксований в серпні.

В той же час, в перерахунку на річну статистику, молочний індекс в нинішньому сезоні все ж перевищує торішній на 5%, завдяки високим зимовим індексам, коли запаси на підприємствах були мінімальними, а ціни на сухе молоко і масло відносно високими. Проте, в ФАО відзначили, що індекс умовної прибутковості виробництва молока гірший, ніж середній за останні роки на 24,1%.

Зазначають, що особливо складно доводиться приватним домогосподарствам. Адже вперше частка молока, зібраного на переробку в особистих селянських господарствах, впала, за підсумками 7 місяців 2016, до 30%, хоча ще на початку року досягала 38%.

«Це пов'язано з тим, що витрати на збір молока від населення ростуть, а, отже, переробникам стає все менш вигідно купувати "домашнє" молоко», — констатують в ФАО.

ІЦ УАК