Виробництво свинини в Україні зросло на 4,5%

Виробництво ковбас та яловичини в Україні скорочується стрімкими темпами, а от свинини та курятини — зростати.Про це повідомляє Державна служба статистики.У січні-листопаді 2015 року в Україні вироблено 213 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса свинини, що на 4,5% більше, ніж за аналогічний період 2014 року.

Зокрема листопаді її було вироблено 18,9 тис. тонн, що на 5,8% менше жовтня 2015 року та на 4,7% більше листопада 2014 року.

Разом з тим виробництво мороженої свинини за вказаний період склало 14,8 тис. т — більше на 15,9%. У листопаді його було вироблено 1,2 тис. тонн (+12,1% до жовтня 2015; -17,4% до листопада 2014).

Виробництво свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ зросло за 11 місяців 2015 на 0,4%, до 47,9 тис. тонн порівняно з відповідним періодом минулого року. У листопаді виробництво склало 4,7 тис. тонн (-11,6% до жовтня 2015; +30,2% до листопада 2015).

Замороженого м’яса ВРХ протягом січня-листопада вироблено 13 тис. т (-14,7% до відповідного періоду). У листопаді виробництво склало 2,2 тис. тонн (+41,1% до жовтня 2015; +60,6% до жовтня 2015).

Охолодженого м'яса свійської птиці протягом 11 місяців 2015 вироблено 645 тис. тонн, а це на 0,7% більше, ніж за аналогічний період 2014 року. У листопаді його виробництво склало 61,1 тис. тонн (-0,1% до жовтня 2015; +17,9% до листопада 2015).

Замороженого м’яса птиці за 11 місяців вироблено 159 тис. т. (+15,6% до 11 міс. минулого року). У листопаді випуск склав 16,1 тис. тонн (що на рівні жовтня 2015; +22,3% до листопада 2015).

Крім того, виробництво ковбасних виробів протягом січня-листопада зменшився на 10,1% — до 213 тис. тонн порівняно із аналогічним періодом 2014 року. У листопаді їх випуск склав 19,1 тис. тонн (-8% до жовтня 2015; -6,7% до листопада 2015).

ІЦ УАК за матеріалами Держстату [2]