Наказ про гігієнічні вимоги до виробництва харчових продуктів набрав чинності

Набрав чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №3498 [2], що затверджує Гігієнічні вимоги до виробництва й обігу харчових продуктів тваринного походження, які постачаються у невеликих обсягах кінцевим споживачам або локальним закладам роздрібної торгівлі.

Зокрема, вимоги стосуються виробництва й обігу яєць, рибних продуктів, живих двостулкових молюсків, м’яса птиці та зайцеподібних, а також туш і м’яса диких тварин.

Гігієнічні вимоги до виробництва й обігу харчових продуктів тваринного походження, що постачаються у невеликих обсягах, встановлено відповідно до підходів, визначених законодавством Європейського Союзу.

Наказ удосконалює механізми державного регулювання у сфері відносин, пов’язаних з виробництвом та обігом харчових продуктів тваринного походження, що постачаються у невеликих обсягах. Це сприятиме обігу безпечних харчових продуктів тваринного походження завдяки встановленню єдиних, прозорих і чітких вимог до виробництва й обігу харчових продуктів тваринного походження, що постачаються у невеликих обсягах.

ІЦ УАК за матеріалами Мінагрополітики [3]