© Українська аграрна конфедерація, 2006-2024.
При використанні матеріалів сайту посилання на УАК обов'язкове.
У ВООЗ повідомили, що гідрогенізована пальмова олія підвищує ризик виникнення серцево-судинних та онкозахворювань, зокрема у дітей. Саме тому організація закликає уряди країн виключити пальмову олію зі складу харчової продукції в усьому світі до 2023 року. Про це повідомляє Уніан.
В Україні пальмова олія використовується у молочній сфері для виробництва молоковмісних продуктів – сирні продукти, молочні консерви, тощо. Непоодинокі випадки використання пальми у солодковершковому маслі, хоча це заборонено законодавством.
Окрім цього, пальмову олію використовують в кондитерській сфері, олійно-жировій, хлібобулочній промисловості, а також у сфері громадського і дитячого харчування. Деякі великі компанії в Україні заради мільйонних прибутків додають у продукти у десятки разів більшу від норми дозу пальми всіляко збільшуючи шанси на розвиток у населення серцево-судинних захворювань, а також онкозахворювань серед дітей.
Дієтологи радять категорично не споживати продукти, що мають у своєму складі гідрогенізовану пальмову олію дітям і не зловживати дорослим.
ІЦ УАК за матеріалами АгроПоліт [2]
Посилання:
[1] http://agroconf.org/category/rubrika/novini/novini-apk
[2] https://agropolit.com/news/20096-vooz-zaklikaye-krayini-zaboroniti-vikoristannya-palmovoyi-oliyi-do-2023-roku