В Україні виробництво житнього хліба скоротилося на 51%

Обсяг виробництва житнього хліба на великих підприємствах України за підсумками липня-вересня 2018/19 МР склав 1,4 тис. тонн, що на 51% менше аналогічного показника попереднього сезону (2,9 тис. тонн). 

​Основною причиною ситуації, що склалася, стало скорочення обсягів переробки жита на тлі зниження валового збору цієї культури, який в 2018 році оцінюється в 149 тис. тонн (-12% до показника 2017 року).

У той же час, за 4 місяці поточного сезону на зовнішні ринки поставлено практично 63 тис. тонн української жита, що навіть в річному вираженні вже є рекордним показником за останні 13 років.

Таким чином, за підсумками сезону очікується скорочення перехідних запасів жита до 145 тис. тонн, що на 28% менше показника попереднього сезону і буде надавати підтримку цінам на зернову.

ІЦ УАК за матеріалами apk-inform.com [2].