Зменшення попиту стимулювало падіння цін на коренеплоди

Стрімкий ріст ціни на коренеплоди [2], який спостерігався на українському ринку, призвів до зниження попиту. Через це фермери були змушені зменшувати ціни, незважаючи на те, що запаси моркви та буряку вже досить незначні. 

Якщо минулого тижня ціни на коренеплоди в Україні сягали 11 грн/кг, то сьогодні це 8-10 грн/кг. За словами учасників ринку, реально товар продається не дорожче 8,5 грн/кг.

Таку ситуацію виробники пояснюють стрімким подорожчанням продукції тижнем раніше та неготовністю покупців платити стільки за продукцію.

Також на ціни тиснуть поставки овочів із Польщі, яка коштує майже так само як і вітчизняна продукція.

На даний момент ціни на моркву в України в середньому у 4,7 рази вищі, ніж у кінці березня 2017 р. Буряк коштує у 6 разів дорожче, ніж минулого року.

Фермери переконані, що негативній ціновий тренд це тимчасове явище, адже на ринку відчувається дефіцит продукції, який не вдається компенсувати за рахунок імпорту.

ІЦ УАК за матеріалами kurkul [3]