Новини УАК

Кінець зими та початок весни традиційно той період, коли залишки зерна з попереднього сезону скорочуються, а новий урожай ще далеко, що не може не відбитися на ціні крупи. Але експерти переконують: дефіцит гречки Україні не загрожує, а ціни не “стрибнуть”, якщо споживач не вестиметься на інформаційні провокації та не створить ажіотаж.

У березні 2026 року на споживчому ринку знову активізувалася дискусія про гречку. Після слабшого врожаю 2025-го покупці очікують подальшого зростання цін, а виробники та переробники говорять про вплив витрат і про ризики ажіотажу.

Посівна кампанія 2026 року в Україні подорожчає через зростання цін на пальне, дефіцит добрив, кадровий голод та проблеми з енергопостачанням. Це вплине на собівартість майбутнього врожаю та фінансовий стан аграріїв.

Посівна кампанія цьогоріч обійдеться дорожче, - попереджають експерти. Можливі пересіви тягнуть за собою додаткові витрати на насіння і виконання робіт, здорожчання пального та нестача окремих видів добрив збільшують вартість ресурсів, кадровий дефіцит підвищує витрати на персонал, а проблеми з енергопостачанням додають видатків на електроенергію й роботу генераторів.

Третій тиждень лютого (16 — 22 лютого 2026 року) обійшовся без гучних рішень у Брюсселі. Проте така зовнішня тиша вказує на зміну формату: європейська аграрна політика переходить від етапу формування нових амбіцій до прагматичного утримання системи в межах політичної та бюджетної реальності.

Попри зниження цін на біржові товари та молоко-сировину, роздрібні ціни залишаються високими, що стримує споживання молочної продукції в Україні, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.

Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% в плівці в середньому коштує 47,75 грн. за кг, що на 12 коп. (-0,2%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 4,66 грн. (+11%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим молоком в плівці вагою 900 г є молоко бренду «Адалис», яке коштує 41,99 грн. за кг, а найдорожчим є молоко бренду «Яготинське» – 56,94 грн. за кг.