Рынок молока в Украине: сезонный рост цен на сырое молоко

Ситуация на начало марта 2010 г.

Закупочные цены на молоко в конце февраля – начале марта в Украине показали незначительный рост. Так, закупочные цены у корпоративного сектора выросли в среднем по Украине на 0,2 грн. за литр. Наибольший рост показали Северный и Восточный регионы – до 3,8 грн/литр. Наибольшие закупочные цены наблюдаются в Донецкой области – 3,85 грн за литр.

Самые низкие цены традиционно в Крыму, где из-за проблем с доставкой в другие регионы местные перерабатывающие предприятия пользуются своим практически монопольным положением. В Крыму у корпоративного сектора закупают по 2,5 грн/литр, у населения – по 2,2 – 2,3 грн/литр. Если цены закупки молока у населения в Крыму совпадают с ценами в других регионах, то местные фермы существенно обделены в доходах. С другой стороны, кто им мешает самим доставлять молоко в соседнюю Херсонскую область, где у корпоративного сектора покупают по 3,3 – 3,5 грн/литр.

В целом по Украине закупочные цены у корпоративного сектора за последние две недели выросли на 7% или на 0,2 грн на 1 литре. Рост цен обусловлен двумя основными факторами – сезонным снижением производства молока и ростом мировых цен на сухое обезжиренное молоко.

Глобальное потепление продолжает радовать северное полушарие массированными снегопадами и морозами. Так, в очередной раз Пиренейский полуостров (Франция и Испания) после наводнения завалило снегом. Пока что с начала 2010 года (в сравнении с аналогичным периодом прошлого года) производство молока в Ирландии снизилось на 10%, во Франции и Германии – на 2%. В Восточной Европе под влиянием негативных погодных условий также снизилось производство молока. В результате во всем Евросоюзе фиксируются стабильно высокие цены на молоко.

Пока что только страны Океании (Австралия и Новая Зеландия), где молочное стадо содержится на выгуле, с начала 2010 года демонстрируют рост производства молока – в Австралии на 9,1% и в Н.Зеландии – на 3,6%. Австралийским фермерам существенно помогли вовремя выпавшие обильные дожди и подешевевший фураж. В Новой Зеландии традиционно теплый и влажный климат, а рост мирового спроса и рост цен только стимулируют увеличение производства молока.

Мировые цены показали рост на сухое обезжиренное молоко до US$ 2927/тонна, в то время как сухое цельное молоко незначительно подешевело на 0,8% до US$ 3281 за тонну.

Источник: MilkUA со ссылкой на консалтинговую компанию ААА