Наступні 2 роки будуть важкими для молочників

Українських молочників чекають непрості часи протягом наступних 1-2 років, повідомляє «Інфагро».У той же час у 2016 р. темпи скорочення виробництва сповільнилися. В Україні налічується близько 2,6 тис. сільськогосподарських підприємств (разом з дрібними), що займаються виробництвом молока. 367 найбільших господарств виробляють 64% всього молока в цій категорії виробників.

При цьому частка сільськогосподарських підприємств у загальному виробництві молока незначна, 25%. Кількість заготівельних пунктів з прийому молока від населення стрімко падає. Кількість переробних підприємств за останні вісім років скоротилася втричі. У 2015 р. вони закупили 4,1 тис. т молока. Тільки чверть закупленого молока — європейської якості.

За даними дослідження, учасники молочного ринку не довіряють офіційній статистиці з виробництва молока. При наявності в країні п'яти схем закупівлі молока і появи нових, статистика закупівлі також викликає сумніви.

ІЦ УАК за матеріалами kurkul.com